艾綠塔的旅游筆記

從美麗華一路逛到對面新營業不久的NOKE忠泰樂生活館,在5樓看到JK Studio 在此開設的餐酒館及漢堡店,參考雙邊Menu後決定到Studio 餐酒館享用晚餐。

Studio 餐酒館”主打法式料理營造巴黎街角輕鬆氛圍”餐廳空間頗有質感只是開放式設計感覺有點吵雜。Menu料理有冷熱前菜、主餐及甜點,主餐加價$450可升級套餐享沙拉/麵包/前菜及甜點飲料等。

麵包

主廚濃湯

沙拉-沙拉醬調味很清爽,一人份的份量足夠兩人分享

蟹肉餅及茵陳篙奶油-蟹肉餅味道很淡要沾裹奶油才好吃

板煎小卷與青醬(單點)-小卷很嫩、青醬很香,橄欖油起把讓青醬與小卷完美融合讓這道料理味道十足忍不住想喝杯調酒,為了安全駕駛還是以氣泡水替代。

油封鴨腿-刀叉輕輕一劃就骨肉分離,鴨皮酥香鴨肉濕潤柔軟,不喜歡吃鴨的老爺在嚐過鴨肉後都說好吃。

勃跟地紅酒燉牛頰肉-牛頰肉料理的非常的軟嫩只是紅酒味過於濃烈,吃來有點膩。

法式焦糖布蕾及冰咖啡

今日晚餐最滿意的是板煎小卷與青醬,小卷的鮮與青醬的香讓人嚐一口就難以釋口。