艾綠塔的旅游筆記

在慕尼黑逛到舊城區時看到這間Bratwurstherzlh餐廳,門口聚集了一群老外在看菜單後就直接推門走進去。好奇心之下我也擠上前看菜單,發現是間百年傳統餐廳，正好有點餓也跟著進去。

推開大門後掀起厚重的門簾視野所見是古老餐館的擺設,低矮天花阪、昏黃的燈光、四周牆面還有煙燻的痕跡加上全面的木製桌椅,空間充滿德國傳統餐廳的厚重感,相對的也很溫暖。一位上了年紀的服務生與我點頭是意後挑了個4人長桌給我。隨後遞了本英文菜單過來。

菜單很簡單就是傳統德國料理.各種香腸、沙拉及飲料。

啤酒與可樂-餐前必喝的飲料

6 grilled sausages for beginners初學者香腸+洋芋沙拉 (6條)

有6條、8條,10條及12條等不同數量的香腸。沒嘗試過就先點了6條的份量。可愛的心型餐盤上盛著六條小香腸及洋芋沙拉。這六條小香腸這是我與S大爺吃過最好吃的香腸。表皮油煎過的香腸香又濃,入口還有股濃濃的煙燻味.味道很棒。酸洋芋沙拉爽口調和了肉製品的膩味。後悔了,應該點10條香腸才對。

Fresh mushrooms in cream with pretzel dumpling奶油蘑菇與椒鹽脆餅餃

完全是看到Fresh mushroom就毫不猶豫的點下去。奶油蘑菇很好,但椒鹽脆餅餃就不合我的胃口。完全是面粉團又帶點豬肉味,吃不習慣。反而是老爺吃的很開心。

沙拉(小)-夠酸夠開胃.

Bratwurstherzl餐廳的紐倫堡香腸真的比其它的法蘭克福相腸或白腸好吃太多。餐廳共有3個店面,當晚竟然全部客滿且大多是家庭聚餐居多。我倆是唯一一桌來自亞洲的客人。食物好吃價格又不貴,很適合旅客用餐。

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