艾綠塔的旅游筆記

這家以大尺寸炸豬排出名的Figlmüller Bäckerstraße餐廳,對不愛吃豬肉的我來說沒多大吸引力。每次來到維也納從不考慮將這家餐廳納入晚餐名單。這次S 大爺說既然有名就給個機會嘗試一下吧!

傳說中沒預約就吃不到的餐廳,倆人運氣好到門口就有空位,直接就被帶入餐廳內就座。

Menu上招牌就是炸豬排套餐。主餐點完後飲料竟然只有水、酒及茶。最愛的可樂沒有供應。臉皮薄的兩人無法像鄰座老外般直接走人,只好默默的點了2瓶氣泡水解渴。

招牌炸豬排-超級是真的很大,比盤子還要大。表面炸的金黃,將檸檬汁擠灑在豬排上後,切開一人一半分享。第一口嘗起來肉質軟嫩沒想像中乾柴。吃到4/1時就覺口乾舌燥,口感單調,肉質也不如一般維也納炸豬排來的Juice更少了果醬可變化味道。總言之,不好吃。對桌來自瑞士的老外也與我有同感,結果服務生說可以提供打包服務晚餐當宵夜…。

沙拉-清爽的馬鈴薯沙拉適時的舒解我快冒煙的胃，沙拉清脆可口微酸的馬鈴薯沖淡了豬排的油膩感,感覺比豬排還美味。

焗烤馬鈴薯-馬鈴薯泥加上起司焗烤,好吃又有飽足感。

Figlmüller Bäckerstraße的炸豬排真的不是我喜好的料理, 對於這家有顯著聲名的百年餐廳我只能說---我來過了!

Figlmüller Bäckerstraße-Wollzeile 5 1010 Wien

Website- https://figlmueller.at/en/