艾綠塔的旅游筆記

 

　PepeNero Cucina Italiana Restaurant,

　我很慶幸未因它位處於金巴蘭偏僻的山丘上，而放棄到此用餐的安排~
　
　在這裏我享用了巴里島最好吃的義大利麵!

　PepeNero Italiana有前後二個入口，

 

 
   
 
　入口處有明顯招牌，左側的白色石梯有著美麗的花牆~

　順著石梯步步前行到底後再轉彎前行，迎面而來的是服務生熱情的招呼，

　餐廳建在一座小山上，向前望是碧藍的天空與海洋~

　餐廳沒有太多的人工裝飾，畢竟天然的山海景觀就是最好的裝璜!

 

 
　PepeNero Italiana的Menu上特別告知不收服務費及稅金！

 

 

 
依例點餐前先來杯飲料解渴~
 

 

餐廳附贈餐前麵包與橄欖油沾醬，份量很多重點是非常好吃!

濃濃的麵粉香氣口感很扎實 ,尤其是螺旋狀的麵包條又脆有香,一下就啃完了~

 

 

 
 





青脆爽口的沙拉、香脆的培跟與起司，

餐廳除已調配好的醬汁，

另有橄欖油及紅醋任客人自行斟酌喜歡之sauce!

當然是自己動手調豐衣足食了!

將橄欖油及義大利紅醋比例拌勻下，

口感搭配非常Perfect!





 

 

  海鮮義大利麵~

  這就是讓我倆讚不絕口的主角呀!

  麵條烹煮的軟硬度剛好，每一條義大利麵都均勻沾裹上醬汁~

  醬汁看起來不多，海鮮高湯的鮮味很香醇且充份與蕃茄融合~

  吃起來清爽不膩口，比台灣的義大利麵高出好幾層Level!

 

 　餐後甜點～森林野莓冰淇淋
　
　寧靜的環境、遠眺的海景、舒緩的微風及暖洋洋的午候陽光～

　這真是一頓美好得午餐餉晏～

　因位置太偏了，沒有車輛走動只好請服務生代叫計程車～

　約十分鐘後龍小藍司機從另一道入口出現，

　與服務生互道再見後，就從側門離開順便拍照啦～

　

  

  一樣是彎延的石階與石牆，木頭架上爬滿綠色藤蔓~

  充滿神秘又探險的風格,讓人一步一步前行一探究竟~

PEpenero Cucina Italiana @Jimbaran

Address: Temple Hill Studios, Jalan Wanagiri 18, Jimbaran Bali

Tel : 0361-704677