艾綠塔的旅游筆記

      

   在 Siam Paragon的Novotel酒店對面有棟泰式木造的建築、暈黃暖暖燈光及擺設在餐廳門口櫃上黃澄澄的芒果，木製招牌上泰英文並列寫著【 BAN KHUN MAE】Thai Cuisine，晚上用餐時分店內看起來是滿座，在好奇心軀始下決定次晚來親自嘗試一下，沒想到一吃上癮連續二晚光顧，尤其是menu上酸辣蝦湯Tom Yang Gung 更是在曼谷吃過最棒的泰式料理！

   
    Young Coconut and Old-Fashioned Iced Tea,尤其是 coconut入口冰涼帶一股自然的清甜

  

  　  Baked Rice in Pineapple 鳳梨炒飯

  

    Spicy Mised Seafood Salad 泰式海鮮沙拉，上桌時熟悉的酸辣香氣撲鼻而來，捲曲的花枝、剝壳的鮮蝦、芹菜、香矛、檸檬及青紅辣椒各式食材融合在盤中，入口後是令人感動想掉眼淚得美味，真是太好吃了！

  

  

   TOM YAM KOONG 酸辣蝦湯，每桌必點得酸辣蝦湯，可見是餐廳招牌菜式，也是讓我一喝成癮的極品料理之一呀！

  
   Prawn in Red Curry Paste 咖哩明蝦，微甜的椰汁綜合了咖哩的辛辣，沾滿醬汁的明蝦入口Q彈，搭上白飯就是絕配!

  

   Deep Fried Squied with Chilli Sauce 酥炸花枝 

  
   Fish Cake 魚餅，點的是蝦餅，結果上菜後吃了一口才知是魚餅！不同於蝦餅炸的酥脆的表皮，這裏的Fish Cake外皮Q軟，口感很像魚丸咬起來很扎實，看達令一盤全部吃完就知道是誤打誤撞得一道美食!

  

   Steamed Snapper with Lime 清蒸檸檬鯛魚，清蒸盤下是燒的通紅的木碳卻不薰人，與一般得檸檬魚味道有差別，少了一點檸檬清香，在木碳的加熱下翻滾的魚肉還是不錯吃的!

  

   FRIED WATER SPINACH蝦醬空心菜，鮮嫩好吃!
 
BAN KHUN MAE的餐點道道都是經典好菜，價格屬於中低價位，連續二晚在此用餐後發覺老外及日本客人很多，還有依人數規劃的Set Menu，從350BAHT/Person ~800 BAHT/Person都有，包含前菜/主食/甜點/飲料，很貼心的設計。聽說芒果糯米飯是招牌甜點，這回是吃不下了，只好等待下次的曼谷行了！

Ban Khun Mae Restaurant
458/6-9 Siam Square Soi 8, Rama 1 Road,
Patumwan District, Bangkok 10330