Hima Café 的位置真的很不好找,順著google導航在豎崎路20號附近轉了2圈後終於在豎崎路12號與20號中間巷弄牆上看到Hima Coffee的招牌。順著指標走到巷弄前盡頭才看到石牆建築的Hima Café 暇咖啡。
推開大門步入店內一股清涼冷氣迎面撲來瞬間讓滿身暑氣散退不少。Hima Café清水模的牆面與大片落地窗的搭配讓室內空間顯得寬敞舒適。走進店裡頭，映入眼簾的是北歐質感工業風融合了大片的落地窗，給人第一的印象就是世外桃源的氛圍感，空間不算大，但因為落地窗帶來的透視感，給人一種寬廣的沒壓迫感的視覺。經過吧檯走上半階樓梯式挑高的一樓用餐區,落地窗巧妙的與窗外綠蔭結合坐在此處有置身樹蔭下的感覺。2樓是需要脫鞋席地而坐得和風和室區,木桌與草編椅墊隨地一擺就是愜意舒適的用餐區,180度無死角面對海洋席地而坐的窗戶區是最受歡迎的區域,幸運降身的我們恰好坐到這一區。
用餐方式是就座後到櫃檯點餐、付款後,服務人員稍後會將餐點親送到桌邊。
因此點餐後就可回到座位區安心地享受室內安逸寧靜的氣氛或欣賞無敵的山海美景。
焦糖布丁
冰拿鐵
枸杞菊花茶
焦糖布丁應該是Hima Coffee的招牌甜點,幾乎是每桌都有一份的小甜點,但讓我印象深刻的是冰拿鐵入口香濃卻一點也不苦澀非常喝起來非常的柔順,菊花茶採用的是真正菊花茶與枸杞而不是普通的茶包,喝完還可回沖非常貼心。
Hima Coffee不接受預約想喝需到現場排隊,不禁慶幸不愛排隊的自己是在非假日才有機會造放這間九份最美的秘境咖啡之一。
Address: 新北市瑞芳區豎崎路18號
歐洲自助行 (13)