艾綠塔的旅游筆記

在Grütli 餐廳終於嘗到在瑞士旅遊2個多星期以來最美味的瑞士起司火鍋!

Café Du Grütli 餐廳是在Google搜尋時評價最好的餐廳,餐廳位置在蒙特勒舊城區從下塌酒店步行過去約15分鐘。Grutli 在舊城區中的小巷弄內,幸好有Google導航才順利走到餐廳門口。餐廳招牌不太明顯但看到餐廳黃色牆面才確定找對地址。

我們兩人是餐廳18:00 營業的第一組客人,服務生讓我隨意選座位就座。Grutli 是一間小餐館室內僅有5張加上3個吧檯座,很容易客滿還好今晚有事先預約才能安心用餐。

服務生用英文幫我介紹菜單及起司火鍋的種類及內容,經過他的推薦我們決定點一份起司火鍋及一份沙拉雙人分享。

蔓越莓氣泡飲及啤酒

Octopus salad 章魚沙拉 – 向春日花園一樣繽紛的章魚沙拉,軟嫩的章魚切塊還有新鮮清脆的番茄、酪梨及生菜在撒上核桃及堅果口感豐富味道清新爽口

Grutli 起士火鍋(Degustation 1) , 火鍋配料有火腿/肉乾/起司盤及200 g容量的起司火鍋,附餐有麵包/馬鈴薯及醃黃瓜及洋蔥,兩人分享綽綽有餘。起司火鍋有加白蘭地還好吃起來酒味不重,每一樣食物都吃起來都非常的美味,濃郁的起司火鍋搭配任何一種配料或附餐都非常好吃,吃過才了解Google上的高ˊ評價是如何而來得!

餐後甜點-蛋白霜佐鮮奶油及草莓醬,服務生極力向我們推薦這份甜點還細心指導我食用步驟,首先敲碎蛋白霜再沾裹鮮奶油及草莓醬,蛋白霜入口即化舌尖上僅殘留的奶油及果醬的甜味,果真是到值得推薦的餐後甜點。

美味的火鍋、熱情友善的服務加上輕鬆愉悅的氛圍,我與老爺在Grutli 享用了在瑞士旅遊以來最棒的瑞士起司火鍋。Café Du Grutli是一間值得推薦值得回訪的好餐廳!