艾綠塔的旅游筆記

煙波都會館經典牛排館裝修後重新開幕新聞出來後,,趁連假回新竹順道前往用餐體驗新菜單及自助沙拉吧。

餐廳入口就看到全新自助沙拉吧台,各式新鮮翠綠時蔬看起來耳目一新,海鮮冷盤-鮮蝦、淡菜及涼拌小章魚等,另一邊提供有義式餅乾、橄欖油、起司盤、果醋等義式調味料整體感覺精幟不少。

用餐方是點主餐享沙拉吧,主餐提供有各式牛排、羊排、龍蝦及爐烤鮭魚等。餐廳提醒10月份開幕優惠美國紐約牛排原價$1,280 優惠價$990 +10%,,牛排控的老爺當然不會浪費這樣的機會。

沙拉吧鮮蔬果然新鮮,鮮蝦也是鮮美好吃,唯一可惜的是煙燻鮭魚沙拉的鮭魚份量少吃不過癮。

餐前麵包

蘑菇濃湯,非常濃得濃湯接近巧達湯的濃稠度,如果蘑菇香氣再多一點會更有風味

美式紐約克牛排-紐約克牛排扎實有彈性,邊邊軟嫩帶筋的部位很有咬勁,老爺吃的很滿意

清蒸波士頓龍蝦

龍蝦肉入口鮮嫩甜美,果然新鮮的龍蝦還是清蒸才能享受最佳風味。已去殻大螯蝦肉吃起來軟嫩無比。

這份配菜以為是蕃茄,入口才知是龍蝦頭的肉加上蔬菜作成的配菜,沒想到還有這份驚喜.簡直是一蝦2吃得概念

配菜的薯泥已焦糖布丁方式料理新奇好吃

餐後到水果抬挑喜歡的當季水果及冰淇淋再來杯咖啡慢慢品嘗

經典牛排館用餐間寬敞燈光舒適,與鄰桌間間距又大,很適合聚餐約會。