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三鐵鐵板燒藏身在巷弄樓房2樓,一樓的入口窄又小很容易就擦身而過。進門後爬樓梯到2樓看到三鐵招牌才確定真的是找對地方。
網路預約時就先標示用餐價位,今天選擇的是$1280 、$980套餐各一份。$1280 主餐是半隻龍蝦、一顆鮑魚、牛排。$980主餐是隻龍蝦及牛排。
活跳跳的波士頓龍蝦擺在料理台上,它就是今晚的盤中飧。
餐前小菜-洋蔥及百香果木瓜
NO.1 雞肉沙拉+麵包-優格醬配生菜。
NO.2 澎湖小卷佐義大利米-小卷在鐵版上煎的焦香,入口卻又嫩又香,好吃到連老爺的小卷也被我獨吞
NO.3 生煎干貝-先品嘗烏娛子再吃干貝及襯底的海草,一道料理可品嘗到三樣食材三種口感
NO.4 蛤蜊海帶豆腐湯
龍蝦大軍上場了 !
NO.5清蒸龍蝦/蒜香奶油龍蝦-龍蝦有清蒸/焗烤/蒜香奶油等3種料理,兩人選擇清蒸及蒜香奶油各一。蝦肉清甜鮮美雙鉗的肉軟嫩可口,清蒸吃原味,蒜味吃奶油香,2種都好吃。
NO.6 松露鮑魚-$1280套餐的鮑魚料理,鮑魚搭配松露醬增添調味。
NO.7 牛排-5分熟牛排口感不錯搭配芥茉或蒜片入口可領略不同味道.但我還是偏愛海鹽。
NO.8 明太子起司烤飯團-用海苔片把飯團包起來一起食用是餐廳解說的食用方法,烤飯團外層微硬,內層保留飯粒的軟度,上層明太子烤起司不錯吃。
NO.9 甜點-柔軟棉蜜的巧克力鬆餅與冰涼的香草冰淇淋為晚餐畫下句點。
一頓飯吃下來兩人飽足感十足,如果把$1280套餐的半隻龍蝦+鮑魚改回一隻龍蝦會更好。
三鐵鐵板燒- 桃園市中壢區大同路35號2樓
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