艾綠塔的旅游筆記

從沒想到在北投行義路上竟然還有這樣一間優質的餐廳。

假日中午從陽明山下山後便前往察爾斯廚房,路邊停車不易,還好很幸運的在離餐廳旁找到一個停車位。餐廳門廊有戶外用餐區,今日微涼的天氣很適合在此用餐,可惜已被人捷足先登。

室內不大,左邊靠牆是吧台用餐區,右邊是廚房及櫃台,中間又幾張大桌及雙人桌椅,沒預約臨時上門挺容易就要在門口等候了。甜點櫃擺滿玻璃瓶奶酪,是餐廳招牌甜點

Menu-餐點有鐵鑄鍋料理/早午餐/義大利麵/沙拉/甜點及飲料點參後可依加價升等成各式套餐

濕式安格斯板鍵牛排-很喜歡鑄鐵鍋料理,感覺餐點變的很高級。粉嫩色的板鍵牛排如花瓣般排列在鐵鍋上、嫩黃色的炒蛋、咖啡色的薯塊及綠色花椰菜,擺盤及配色在視覺上就覺的舒服。牛排肉質軟嫩且份量不少, 炒蛋下還藏有炒菇料理,算是一個驚喜。薯塊是帶皮馬鈴薯及地瓜,灑點鹽吃起來比薯條過癮。附餐還有麵包及沙拉,整理份量上很有飽足感,老爺吃的很滿意。

燻鮭魚班尼迪克蛋-察爾斯的燻鮭魚的班尼迪克蛋,蛋黃軟搭配著襯底的麵包很順口,最棒的是水波蛋上的蕃茄乾吃起來酸酸甜甜的有畫龍點睛之效,中和了蛋黃的膩味,再灑多一點會更好

西西里檸檬冰咖啡及冰那鐵

阿法奇朵-冰淇淋加濃縮咖啡的甜點,將咖啡從冰淇淋上面淋下去,入口的除冰淇淋還可享用咖啡的濃郁。今日的咖啡是美式咖啡,味道嘗起來有點淡。

察爾斯的餐點不論事鑄鐵鍋牛排餐還是班尼迪克蛋料理都豐盛美味,即使升級後價格有點貴,偶而路過還是值得再訪。

察爾斯廚房Charles' Kitchen

北投區行義路136號