歷經12小時的航行、5個多小時的車程及慕尼黑市區半日遊,兩人除在飛機上吃了降落前的早餐外就只啃了一個潛艇堡,不管是精神還是體力早已是強驽之末,因此隨意的走進路旁生意最好的Augustiner Stammhaus餐廳享受我們在慕尼黑第一頓晚餐。
Augustiner Stammhaus餐廳位在慕尼黑徒步區內靠近瑪麗安廣場是間百年老餐廳,受歡迎的露天席次在風和日麗的下午座無虛席,在服務人員引導下只好選擇室內臨窗席次,還享受得到從窗戶吹進來的微風。
拿起桌上Menu看半天沒看懂就看到服務人員笑笑的遞上英文菜單。點餐後,服務生表示桌上的麵包隨意吃,吃幾個算幾個。兩人都沒動,深怕待會的主餐會吃不完。
來到慕尼黑當然要來杯啤酒,沒想到老爺說明天有精神再喝,今天養生喝,酒精過敏的我就來杯可樂,慶祝久違的假期!
1/2隻豬腳
兩人很有自知之明不敢點整隻,就點了半隻嘗鮮。豬腳外皮烤的脆又硬,刀叉很難將脆脆的外皮切斷,內層的腿肉很嫩用刀子一劃就輕易切開,豬腳很好吃尤其是筋肉帶皮的部分吃起來特別Q軟,兩人都很喜歡。附餐Potato Dumplings以為是鈴薯球,結果叉子一叉就像顆皮球彈…..開了! 原來是馬鈴薯加麵粉製成的麵團,非常的有彈性吃起來一點也不鬆軟,我不愛吃。
維也納香腸搭配馬鈴薯沙拉
水煮香腸脆又多汁,沾上餐廳提供的黃色芥茉醬超級對味。附餐的Potato Salad是冷的,吃起來有點酸酸的,剛吃有點驚訝它的口感,在吃多了豬腳與香腸等肉食後,再吃點Potato Salad它酸冷的味道卻意外的爽口解膩。
這家Augustiner Stammhaus餐廳是兩人在慕尼黑的第一頓晚餐,在身心疲憊下能吃一頓美味的晚餐感覺所有的疲乏都消失了。美好的食物果然是最好的療癒媒介。
Augustiner Stammhaus Restaurant
Neuhauser Str. 27, 80331 München,
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