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想吃泰菜第一個想起的餐廳就是-清邁城泰國餐廳。
這家位在捷運東門站愛國東路上的清邁城一直以來是我最愛的泰式餐廳。幾乎每月都要上門吃泰國菜多年下來已成為一種習慣。餐廳內部空間不算太大,所以周末節日時很容易客滿如果沒有預約訂位就能在門外等候。
白飯
蝦醬空心菜
必點料理之一。清邁城的蝦醬空心菜是我吃過將空心菜炒的最嫩最好吃的餐廳。有些空心菜只有菜葉部份能吃,菜梗粗硬難以下嚥。清邁城的空心菜鮮嫩即使是菜梗也炒的軟嫩易入口。除蝦醬外還帶點小蝦米的調味讓這道蝦醬空心菜味道更鮮更入味。光是這道料理就可吃完一碗飯了。
咖哩蛋炒蔬菜
喜歡咖哩炒蛋的風味又不喜歡動手撥殼將雙手弄的溼黏。這道咖哩蛋炒蔬菜滿足了我的要求。玉米筍/花椰菜/洋蔥/青菜與香濃的咖哩加上雞蛋拌炒的料理真的好吃又下飯。
涼拌海鮮
酸中帶辣的泰式sauce讓花枝/魚肉/蟹肉及鮮蝦從清燙無味的海鮮瞬間升級成清爽又開胃的美味料理。真的是百吃不膩。
月亮蝦餅-蝦餅厚度沒有很厚實,實際吃起來卻吃得到扎實的蝦肉,蝦餅外皮炸的酥又脆口感很像餅乾,沾上泰式沾醬更好吃。
清蒸檸檬魚
必點料理之二。幾乎是每桌不可少的經典菜色。辣椒/檸檬/香茅/魚露等佐料讓清蒸鱸魚味道嘗起來酸中帶辣、辣中含香。鹹淡適中的醬汁可當湯喝外,泡飯吃更好吃。
清邁城-台北市愛國東路103號
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