艾綠塔的旅游筆記

從Bad Ischl回Salzburg時公車會經過舊城區,

便直接在舊城區下車直接到Café Mozart吃晚餐。

春天的Salzburg要到晚上七點多才會天黑,

黃昏時分在迷人的古城區石板路上散步是件浪漫的事。

晚餐時間服務生忙著將桌椅擺放在露天街道上,等待客人上門。

Café Mozart在格特萊德巷Getreidegasse弄中的2F,

踩著鋪著紅地毯的階梯上二樓,好像走紅毯。

推開大門就遇到一張滿佈笑容的臉孔接待我。

在和藹可親的Mr. Smile引領下我被安排在靠窗沙發座。

透過窗戶可看到樓下的Getreidegasse街上散步人群。

Menu上的品項很多,餐點/咖啡/甜點都有

點餐前來杯餐前飲料~氣泡水+飄浮冰咖啡

炸豬排+薯條

裹粉半煎炸的炸豬排柔軟中帶著酥脆,原味口感就是一般炸豬排,

特別的是抹上覆盆子醬後,酸甜的果醬將豬排的油膩感壓下去,

口感顯的更加清爽好吃!

難怪微笑先生推薦我們要將果醬抹上去,抹越多越好吃~

 匈牙利牛肉湯Goulash Soup

剛喝湯時有點鹹,接下來可能是舌尖習慣味道後,湯變好喝了!

湯中除燉到軟爛的牛肉塊外,還有不少的馬鈴薯及紅蘿蔔塊,

冷冷的三月天喝這麼一碗湯濃料多的牛肉湯,身體暖呼呼的,好滿足!

 Salzburger Nockerl

傳說中的薩爾斯堡特有甜點~舒芙蕾

『sweet as love , soft as a kiss』

一如Menu上的介紹,口感輕如雲朵般入口即化

Nockerl附的覆盆子果醬偏甜,與炸豬排的果醬味道不一樣,

甜甜的果醬與輕柔的舒芙蕾,紅白搭配口感升級。

這道橫看成嶺側成峰的舒芙蕾是薩爾斯堡的特點,

雖然沒有預期中的好吃,親切友善的服務態度彌補了甜點的不足,

讓我在Café Mozart享受了一頓美好的晚餐~