艾綠塔的旅游筆記

經過名人加持及媒體報導的花娘小館創始店變得越來越難訂位了! 想吃花娘小館的川菜料理只能前往南京東路分店才能一償口腹之慾。

花娘小南京店位在南京東路五段靠近光復北路,餐廳位在2樓需走上有點陳舊的樓梯上去,南京店用餐空間及光線設計比起創始店更為寬敞與明亮,整體用餐環境很舒適。

花娘南京店的菜單與創始店沒有很大的差異,菜單上列出招牌料理如那個蝦、蛋鬆白菜、水煮牛肉、溜肥腸、蒼蠅頭、塔香烘蛋和宮保臭豆腐等給客戶參考。

餐廳提供的麥茶熱熱得很好喝                                                                                                                                          

白飯一晚20元,給的很大碗

水煮牛肉,花娘必點招牌料理之一,之前都是點綜合水煮,這一次變換口味改為水煮牛肉,花椒香氣非常濃郁吃起來椒麻味十足,又麻又辣的非常好吃。

老皮嫩肉, 雞蛋豆腐的內層如豆花般的軟嫩外層吸附醬汁非常下飯。

豆干牛肉絲,豆干切的太細反倒是吃不到是口感,牛肉絲偏少整體的調味缺了醬香味。

五更腸旺,香氣四溢口感豐富料理,鴨血軟嫩可口大腸頭吃起來軟Q好咬,連酸菜都入味到非常下飯,是今天的第一名。

那個蝦,幾乎每桌都有的招牌,鐵盤上菜的那個蝦數一數整整有八隻蝦,味道有點辣辣地吃起來覺得普通。

以用餐環境來說南京店當然是優於創始店,但嚐過創始店與南京店的料理後老爺與我覺得還是創始店好吃，只是創始訂位太困難要吃還得要花時間預約。