艾綠塔的旅游筆記

又是快樂的星期五下班時,晚餐依例找間餐廳吃頓美食慰勞辛勤工作一週的自己。這次來到小巨蛋旁的招治飯店品嘗有家鄉味的台式美食。

招治的門庭簡單清新室內擺設更是雅緻,很喜歡這種有溫度的裝璜擺設,吃飯也變的輕鬆愉快。

菜單

豬油拌飯加蛋-半熟蛋拌飯一向好吃,豬油不會油膩如果有醬油的話淋點醬油應該會更好吃

老皮嫩肉－只要菜單上有就必點菜色。喜歡雞蛋豆腐軟嫩及醬香的口感。招治的老皮嫩肉有別於以前吃過的作法加了湯汁,味道少了誘人的醬香。湯汁上的辣椒油讓這道菜多了辣味刺激味蕾挺下飯的。私下還是有點小失望。

            紅椒肉干絲-老爺的最愛也是配飯聖品。豆干與牛肉絲不能切的太粗也不能太細吃不出口感，招治的豆干肉絲比率適中,豆干軟嫩肉絲也保持鮮美口感,非常下飯的料理。

紅燒牛腩-很有媽媽味的家常料理。馬鈴薯及紅蘿蔔吸咐上紅燒湯汁入口鬆軟很入味。

       今日時蔬-蒜炒空心菜變高麗菜? 點餐前告知是空心菜上桌卻變成高麗菜? 還好高麗菜也是兩人喜歡的時蔬，但今日時蔬味道有點淡,感覺鹽少放了。

       用餐環境清新明亮,餐點料理的手法與口味兩人不太習慣,偶爾來吃吃就行。