艾綠塔的旅游筆記

從福壽山農場下山明明是天氣晴朗的豔陽天經過思源啞口路段瞬間轉為陰雨天,老天爺變臉速度也太快了。天雨霧濃影響路況進入宜蘭市區已是中午時段,老爺說剛好在三星就吃大洲吧! 沒想到非假日午餐時段的大洲幾近客滿,兩人將就吧台座位用餐。 

無菜單料理每人收費$1280 +10%,菜單上的料理與前次用餐對照下變動不少。

餐前飲料-洛神花氣泡飲-杯口上梅子粉增加洛神花氣泡水得酸度,挺好喝。

嫩煎干貝/炙燒骰子魚-干貝真的是鮮嫩,百香果優格味道清爽, 炙燒骰子魚沒印像。

刺身盛合-生魚片、鮑魚與生蝦組合,每樣都新鮮好吃。

湯品-雞白湯與豆腐,雞湯味道過重反喝不出雞湯的鮮味。

燒烤豬戰斧排

蘋果醋-喝點果醋迎接今日主餐的登場

板煎格陵蘭鱈魚-皮酥肉嫩沒有細骨,用筷子就可輕鬆食用軟嫩Juice 的魚肉不擅長吃魚的我吃的很盡興。

香煎羊排-,老爺說肉質不錯入口鮮嫩且沒有腥羶味。

甜點上場-日式杏仁豆腐及鮮奶酪

果汁及熱咖啡 

餐廳與時俱進改良菜單為客人提供更好得餐點與服務值的肯定。但新菜單以海鮮及肉類為主少了蔬食感覺有點膩,且以前好吃吃芋頭酥也被惕除覺的有點可惜。