艾綠塔的旅游筆記

周五特地休了半天假期與老爺來到國賓A Cut 來場午餐的約會。

金光閃亮的接待前台

午餐時間餐廳客人近滿座,幾乎都是到此享用限量的海陸套餐。

海陸套餐Menu

冰涼氣泡水加檸檬

餐前麵包與奶油

圓形可頌又酥又脆,入口的奶香彌漫在唇齒之間,再加倍抹上奶油醬,美味升級。

蘑菇卡布其諾湯-滿滿的蘑菇細顆粒的讓這碗湯又濃又香相對的也份量十足。　

覆盆子雪碧-酸酸甜甜的冰砂為即將上場的主餐變換口味

牛排佐料-法國鹽之花/英倫玫瑰鹽/喜瑪拉雅岩鹽/夏威夷竹葉鹽

極黑和牛肋眼牛排+烤波士頓龍蝦

高溫燒烤牛排香氣最是誘人。三分熟粉嫩嫩的肋眼入口是驚人的的軟嫩與甘甜。表層被烤過的焦脆部位比牛排肉更加有口感。波士頓龍蝦清甜可口,大大的蝦螯肉厚實有勁,吃的很滿足。

馬鈴薯泥-薯泥熬出了山藥泥的口感, 綿密中帶點黏稠感的薯泥很柔很細加點牛排醬汁品嘗,又是一番風味。

餐後飲料與甜點

芝麻舒芙蕾與鐵觀音冰淇淋-冰淇淋的鐵觀音茶味很香,小鐵鍋烘烤的芝麻舒芙蕾可愛與可口兼具。尤其是底層與鐵鍋接觸面微焦部份特別的香甜。

週間休假的感覺本就輕鬆愉悅,加上享用一頓美味無比的龍蝦牛排大餐更是舒壓。

國賓A Cut Steak House-中山北路2段63號B1