艾綠塔的旅游筆記

喜歡吃半畝園的牛肉餡餅,比起其它家的北方麵食館的牛肉餡餅來說,是真正的皮薄餡多汁。

晚餐熱門時段來到半畝園門口,照例在門口排隊等候。還好大家都是飽腹一餐滿足口腹之慾後就結帳離開。等候時間不會很久。

就定位後沒多久剛剛點的餐點就陸續的上桌。效率驚人。

涼拌木耳

雪菜百頁

滷牛腱

炸醬刀削麵

牛肉餡餅

大餅捲牛肉

木須湯

皮薄肉多又多汁的牛肉餡餅及炸醬麵是必點料理。牛肉餡餅上桌不急著吃,等表皮稍涼後再餡餅上面咬一小口後,吸一口湯汁再咬一口餡餅,細嫩的牛肉與湯汁在口中融合,這是我最愛的味道。半畝園的刀削炸醬麵上灑滿了米白色的豆芽菜、嫩綠的小黃瓜絲及深色的炸醬。刀削麵條很有彈性卻有感覺到麵條中心硬度,與炸醬/豆芽/小黃瓜絲拌勻後一起吃口感豐富又清爽。還有滿滿都是配料的木須湯,隨意一湯匙乘起來都是滿滿的木耳與香菇片,料多豐富。唯一不喜歡的是大餅捲牛肉,捲餅太乾吃起來乾澀且味道偏淡不合口味。

餐後來到雪人兄弟冰店,吃碗拌上冬瓜糖水的芋頭/黑糖粉粿/紅豆及花生的挫冰後, 這頓晚餐才真正的滿足了。

 半畝園

台北市東豐街33號