艾綠塔的旅游筆記

父親生日到了,早在一個月前就先打電話到壹等賞景茶園預訂席位。

實在是再壹等賞這家景觀餐廳太熱門,不先訂位根本沒位子。

今天選擇$8000一桌之合菜,電話中訂好位並與餐廳敲定菜單後將訂金匯入指定帳戶就成了。

往小人國的產業道路上左彎右拐進一條窄路後,眼前豁然開朗就是壹等賞茶園

餐廳佔地很大,四週是茶園及停車場,往餐廳通道上有涼亭及景觀漁池

綠樹遮蔭下的涼亭很適合泡茶聊天。

漁池中游來游去的是體積肥大的鯉魚,有興趣的可花10元買魚飼料享受餵魚趣。

餐廳內部空間頗大桌次間的距離很寬敞,彼此間用餐與談話就不會相互影響。

小菜- 毛豆

仙草茶

合菜不含酒水等,餐廳提供之飲料有仙草茶/烏梅汁/柳橙汁等,天氣熱當然是喝仙草茶。

龍蝦壹等賞

龍蝦切片、三種生魚片及腰果魚穌

醉雞與茶鴨雙拼

醉雞與茶鴨的料理有一定的水平,連爸媽都說好吃。

琵琶雞

蟹肉勾欠醬汁淋在煮熟的全雞上,雞肉煮的軟嫩刀叉一撥就骨肉分離,很適合長輩食用。

養生茶油絆飯

壹等賞必點招牌飯,養生茶油拌飯吃起來茶香十足。

佛跳牆

好久沒吃到這樣好吃的佛跳牆了!

沒有高貴的海鮮料,豬腳/排骨/芋頭/魚皮/鳥蛋/香菇..等簡單食材料理成的佛跳牆,

滿滿一盅是很有味道的古早味,吃到最後連湯都喝光光。

珍菇烏骨雞湯

枸杞加中藥包料理的烏骨雞湯鮮美甘甜好喝。

泰式帆立貝

台塑牛小排

這道牛小排料理非煎非烤是用煮的,吃起來像滷牛肉。

起司焗扇貝

清蒸石斑

XO干貝蘆筍

小干貝與蘆筍及XO醬一起清炒,蘆筍鮮嫩干貝美味口味清爽,很快就見底了。

水果

拔絲地瓜與酥炸茶葉

炸過的地瓜均勻沾裹上黏稠的麥芽糖,用筷子夾起會拔起長長的糖絲,

用冰水浸泡後食用,地瓜表皮冰冷脆口內餡溫熱柔軟,冰火兩重天的口感好吃!好好吃!

另一道酥炸茶葉,外層裹粉甜甜的讓茶葉吃像洋芋片般好吃。

全部餐點上桌後,服務人員提醒說可將飲料茶點帶到涼亭品茗食用,

原來是下一場用餐客人已到場,餐廳要整桌清場預備下一場客人的用餐。

壹等賞,真的是名符其實最的最熱門的景觀餐廳!